菜单

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Brick de comté et petits légumes, chips de lard fumé

9,50€

Paris-Brest à la crème d'avocat, chèvre frais et truite fumée

9,50€

Brushetta à l'italienne : tomate, mozzarella et jambon de pays

9,50€

Carpaccio de saint-jacques et pomme granny, vinaigrette aux fruits de la passion

12,50€

Cocotte d'escargots à l'ail au cresson, crumble aux noix

12,50€

Foie gras mi-cuit au sel d'Himalaya et à l'armagnac, confit de pommes

12,50€

Filet mignon de porc au cheddar, sauce à la bièrebrune , pomme de terre granailles

15,00€

Souris d'agneau de sept heures confite au thym et romarin

18,00€

Noix de saint-jacques snackées, beurre blanc à l'orange, risotto au parmesan

18,00€

Filet de bar en croute de tapenade et chorizo

17,00€

Filet de canette aux abricots secs, réduction à l'échalotes, crasé de patates douces

17,00€

Bavette de boeuf, confit d'oignons, millefeuille de pomme de terre

15,50€

Cabillaud en croustillant de lard, crème de moutarde à l'ancienne, linguines

15,50€

Croque gourmand chocolat-banane, glace vanille

6,50€

Pore pochée, mousse au chocolat et confiture de lait

7,00€

Biscuit sablé, compoté d'ananas et mousse légère à la noix de coco

7,00€

Tiramisu fraises - framboises et biscuits rose de reims

7,00€

L’assiette gourmande

6,00€

Assiette de fromages de notre région

6,00€

Brick de comté et petits légumes, chips de lard fumé

Paris-Brest à la crème d'avocat, chèvre frais et truite fumée

Bruschetta à l'italienne : tomate, mozzarella et jambon de pays

Filet mignon de porc au cheddar, sauce à la bière brune , pommes de terre grenaille

Bavette de boeuf, confit d'oignons, millefeuille de pomme de terre

Cabillaud en croustillant de lard, crème de moutarde à l'ancienne, linguines

Croque gourmand chocolat-banane , glace vanille

Assiette de fromages de notre région

L’assiette gourmande

Carpaccio de saint-jacques et pomme granny, vinaigrette aux fruits de la passion

Cocotte d'escargots à l'ail et au cresson, crumble de noix

Foie gras mi-cuit au sel d'Himalaya et à l' Armagnac, confit de pommes

Souris d'agneau de sept heures confite au thym et romarin

Noix de saint jacques snackées, beurre blanc à l'orange , risotto au parmesan

Filet de bar en croute de tapenade de chorizo

filet de canette aux abricots secs, reduction à l'echalotes, écrasé de patates douces

Assiette de fromages de notre région supp 3 euros

Poire pochée, mousse au chocolat et confiture de lait

Biscuit sablé , compoté d'ananas et mousse légère à la noix de coco

Tiramisu fraises- framboises et biscuit roses de Reims